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Cookies de Pasta de Amendoim

Nessa época de Natal gostamos de presentear muitas pessoas e quando os presentinhos são homemade, parecem que tem um gostinho mais especial!
Cookies são uma ótima opção de presente para distribuir! Super rápidos e fáceis os cookies de pasta de amendoim são uma delícia!

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Ingredientes

  • 1/2 Xícara de açúcar granulado
  • 1/2 Xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 Xícara de manteiga amolecida
  • 1/2 Xícara de pasta de amendoim
  • 1 1/2 Xícara de farinha de trigo
  • 1 Ovo
  • 1/2 Colher de chá de fermento
  • 3/4 Colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Gotas de chocolate

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Separe a farinha, o fermento, o bicarbonato e as gotas de chocolate. Junte o restante dos ingredientes em uma batedeira e bata até estar homogêneo. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó na massa, peneirando-os.

Leve ao forno pré aquecido em 180°C, por 10 minutos. Tire os cookies ainda moles e decore com a gota de chocolate ao meio.

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