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(fake) Caramelos de Chocolate

Peripecias Metadata

Gente, sabe aquelas receitas que tem gostinho de infância? Então… é essa aqui! Super fácil de fazer e deliciosa, é uma ótima opção até de presentear amigos e as mães (é domingo)!

Anota aí como se prepara essa delícia! Hmmm!

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de mel
  • 1/4 xícara de cacau em pó (isso é importante! Tem que ser cacau e não achocolatado! Quanto mais próximo de 100%, melhor!)
  • 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 pitada de sal
  • 1 1/4 xícara de leite em pó

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Peneire o cacau e misture juntamente com o mel e a baunilha com a ajuda de um batedor de claras! Depois, adicione a manteiga e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Junte o açúcar de confeiteiro peneirado também! Adicione o sal e comece a adicionar o leite pó, 1/4 de xícara por vez! Com a ajuda de uma colher de pau, misture os ingredientes, adicionando o leite em pó aos poucos.
Quando não for mais possível misturar com a colher, coloque a ‘mão na massa’ até que que ela esteja desgrudando das mãos.

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Faça uma bolinha e deixe descansar em um papel manteiga. A bolinha se transformará em um disco, conforme o tempo for passando.

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Corte as suas balinhas como preferir e embale com papel manteiga!

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Fica um charme delicioso e com aquela sensação de bala de infância!
Corre para fazer também! (;

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